Été caniculaire: les agriculteurs craignent une crise hivernale
La sécheresse menace les réserves de fourrage et les cheptels
L'été caniculaire 2026 a fortement affecté l'agriculture suisse. Les sols sont asséchés, les récoltes sont mauvaises dans certaines régions. De nombreuses exploitations fonctionnent encore. Cependant, la crise réelle pourrait survenir en hiver, si les réserves de fourrage ne suffisent pas. Les agriculteurs demandent du soutien.
Une pénurie de fourrage se profile
Dans de nombreuses prairies, l'herbe a dépéri. La deuxième et la troisième coupe ont presque été nulles. Le maïs souffre également de la sécheresse. La conséquence: il y a moins de foin, moins d'ensilage et moins de maïs-grain. Les réserves de fourrage pour l'hiver sont faibles. Les éleveurs doivent maintenant réfléchir à la manière de faire passer leurs animaux durant la saison froide. Les exploitations avec leur propre production de fourrage sont plus touchées que celles qui peuvent en acheter. Mais les prix du fourrage augmentent aussi.
De nombreux agriculteurs décrivent la situation comme précaire, car les réserves diminuent en raison des mauvaises récoltes.
Ce que les agriculteurs font maintenant
De nombreux agriculteurs irriguent leurs champs là où c'est possible. Mais l'eau devient rare. Certains misent sur de nouvelles cultures ou réduisent leur cheptel. D'autres achètent déjà du fourrage pour se préparer à l'hiver. L'Union suisse des paysans recommande de calculer précisément les rations de fourrage. L'utilisation de surfaces écologiques comme pâturages d'urgence est également discutée. Le Conseil fédéral a classé la situation de l'agriculture comme une situation particulière – les mesures sont encore limitées.
De plus, de nombreuses exploitations examinent si elles doivent vendre ou abattre leurs animaux plus tôt. Cela augmenterait l'offre dans les prochains mois, mais assurerait aussi les revenus des agriculteurs. Les coûts supplémentaires pour le fourrage d'appoint sont considérables. La Confédération a déjà annoncé qu'elle allait examiner l'aide aux exploitations touchées. Des chiffres concrets ne sont pas encore disponibles. (Chiffres à vérifier)
L'hiver, une épreuve décisive
En hiver, les conséquences de la sécheresse se manifesteront. Si les réserves ne suffisent que pour quelques mois, les animaux devront être abattus plus tôt. Cela augmenterait l'offre et ferait baisser les prix. Parallèlement, les coûts du fourrage d'appoint augmentent. De nombreuses exploitations sont sous pression financière. Elles demandent des paiements compensatoires à la Confédération. La production laitière est également menacée. Sans fourrage suffisant, la production de lait diminue. La sécurité d'approvisionnement de la Suisse pourrait être affectée.
La situation est jugée grave, mais pas désespérée; il est souligné qu'une aide rapide est nécessaire.
Les agriculteurs espèrent de la pluie dans les semaines à venir. Mais les prévisions sont incertaines. Un bilan précis des dommages ne sera possible qu'en automne. Il reste également à savoir si la Confédération mettra à disposition des fonds supplémentaires. L'agriculture fait face à un hiver difficile – et la politique doit réagir.
Pour plus d'informations sur les effets de la sécheresse, consultez notre section Suisse et celle sur l'économie. Notre couverture agricole est également mise à jour en continu.
